Около 20 жителей деревни Вокнаволок, занятых сельским туризмом, приняли участие в семинаре “Национальная кухня, как часть инфраструктуры туризма”, организованным для них Костомукшским культурно-музейным центром. В ходе семинара его участники не только познакомились с опытом подобной работы в городах и населенных пунктах Карелии, выслушали советы и рекомендации специалистов, но и провели практические занятия по приготовлению блюд национальной кухни, которые в комплексе остальных услуг могут стать для деревенских предпринимателей элементом для привлечения туристов, интересующихся сельским бытом. Грибной суп, наваристую уху, жаркое из лосятины и ягодные кисели в завершении семинара с удовольствием попробовали все участники “вкусного мероприятия”.
Алла Кожевникова
